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Ensalada de Higos Para Los Amigos

July 5, 2017 — by Celsa Rocha1

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Comer de Día y Adelgazar de Noche

¿Quieres ponerte más linda de lo que eres? (aplica, por supuesto, a cada lector varón inclusive).

Te recomiendo comer ensaladas; son buenas para todas las personas, sobre todo para aquellas que buscamos bajar de peso mediante los buenos hábitos alimenticios.

Una Mujer Haciendo Ejercicio en el Gimnacio

¿Ensaladas? Pero ¿cómo comerlas sin “aburrirme”? La respuesta está en nuestras manos. Cuando yo las como a diario –y por más de una semana– me siento mucho más saludable. Sin embargo, te cuento que también “me aburre comerlas a diario”, ¿no sé a ti? Pero, cuando dejo de comerlas, mi cuerpo me lo “grita”, o sea, comienzo a sentirme sin fuerzas y con una incómoda sensación de malestar, y para hacer “callar” a mi organismo, comienzo una vez más a ingerirlas.

Luego, “Google” me dice cómo hacer una dieta variada y deliciosa para que no sea una rutina enfadosa. Solo debo descubrir nuevas formas de sazonar las ensaladas y de esa manera puedo disfrutar varios sabores sin aburrirme en lo absoluto.

La ensalada es la receta para comer de día y rebajar de noche, en vez de comer de noche y tratar de adelgazar de día. A continuación te paso una sugerencia de un entrenador, que dice: “Primero, llena tu plato de lechuga con todos los ingredientes favoritos de tu ensalada hasta que no tengas más lugar. Después que comiste el plato de ensalada, “mata y remata” el hambre con toda la carne que quieras comer, ¿sí? ¡Bueno eso se hace, si todavía tienes hambre!”

Un Plato de Ensalada en la mesa

Si gustas, puedes contratar a un entrenador para que te diga qué comer y cómo hacerlo. Yo te pase el “tip” (consejo), sin costo alguno.

La siguiente ensalada que comparto contigo es muy nutritiva, especialmente porque viene acompañada con higos, los cuales contienen varios nutrientes y beneficios para nuestra salud, ya que constituyen un laxante ligero, aportando parte de la fibra que nos ayuda a mejorar el tránsito intestinal. Además nos ayuda a producir una buena digestión.

El higo es una de las frutas más ricas y una fuente de energía

Además que nos ayuda a combatir los tóxicos y el envejecimiento. ¿Qué te parece?

 

“Que tu alimento sea tu medicina y que tu medicina sea tu alimento”. Hipócrates de Cos Click To Tweet

 

El higo como las uvas, son frutos autóctonos de la tierra Santa y alimentos comunes en aquellos tiempos Bíblicos. La Palabra dice:

Porque Jehová tu Dios te introduce en la buena tierra, tierra de arroyos, de aguas, de fuentes y de manantiales, que brotan en vegas y montes; tierra de trigo y cebada, de VIDES, HIGUERAS y granados; tierra de olivos, de aceite y de miel”. Deuteronomio. 8:7-8.

Desde la antigüedad, la higuera ha sido muy apreciada por su fruto, además de la gran sombra que ofrece. La Biblia describe frecuentemente a la vid y la higuera como símbolo de paz, libertad y prosperidad. 1 Reyes 4:25.

Higos verdes en un Arbol

Sombra Y Reposo De La Higuera

La higuera tiene hojas poco duraderas, ramas torcidas y encorvadas. La escogen por dos cosas: por SU SOMBRA y por su FRUTO. En pocas palabras, se escoge por su servicio.

La Higuera Es Una Maestra Que Nos Enseña

Es señal profética para la Venida de Cristo. “Y de la higuera APRENDED la parábola: cuando su rama ya se pone tierna y echa las hojas, sabéis que el verano está cerca”. Mateo 24:32.

La ensalada de “higos para los Amigos”, contiene el queso de cabra, el cual es muy rico en nutrientes. Tanto la leche como el queso de cabra son más fáciles de digerir, además de tener menos contenido de grasa.

La Palabra de Dios recomienda la leche de cabra para tener una salud óptima.

Y habrá abundancia de LECHE DE CABRA para ti y tu familia. Esa leche hará que la gente que trabaja en tu casa esté saludable”. Proverbios 27:27. (PDT).

El queso de cabra ayuda mucho a las personas que tienen ciertos problemas de salud. ¿Quieres saber cómo hacer queso de cabra curado?

Los beneficios son increíbles y están al alcance de tu mano. Sólo decídete a integrarla de forma constante a tu alimentación. El cuerpo humano necesita una dieta balanceada para fortalecerse, repararse y sanarse.

Espero que disfrutes esta deliciosa ensalada y la compartas con tus amistades. ¡Ah! no se te olvide reírte: la risa tiene poder curativo.

ENSALADA DE HIGOS PARA LOS AMIGOS

Ingredientes

8 higos medianos y maduros cortados a gusto (en rueda o a lo largo).

1 bolsa de rúcula lavada.

1 bolsa pequeña de espinacas.

2 rodajas de tomate, en cortes finos.

1 rollo de queso de cabra desmoronado (o queso fresco o mozzarella).

1/2 taza de almendras cortadas.

1/2 taza de arándanos.

12 uvas.

En una ensaladera, mezcla las espinacas, la rúcula y el tomate. Revuélvelos con el aderezo y luego distribuye por encima los higos cortados, las almendras, arándanos y uvas y el queso de cabra desmoronado.

Para la vinagreta:

4 cucharadas de aceite virgen extra.

1 cucharada de vinagre de manzana.

1 cucharada de miel.

1/2 cucharada de mostaza de Dijón.

Sal y pimienta negra a gusto.

¡Buen Provecho!

Tomado del Libro:
Lengua en Salsa al Estilo Santiago”
Autor: Celsa Rocha

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