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Ensalada de Higos Para Los Amigos

July 5, 2017 — by Celsa Rocha1

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Comer de Día y Adelgazar de Noche

¿Quieres ponerte más linda de lo que eres? (aplica, por supuesto, a cada lector varón inclusive).

Te recomiendo comer ensaladas; son buenas para todas las personas, sobre todo para aquellas que buscamos bajar de peso mediante los buenos hábitos alimenticios.

Una Mujer Haciendo Ejercicio en el Gimnacio

¿Ensaladas? Pero ¿cómo comerlas sin “aburrirme”? La respuesta está en nuestras manos. Cuando yo las como a diario –y por más de una semana– me siento mucho más saludable. Sin embargo, te cuento que también “me aburre comerlas a diario”, ¿no sé a ti? Pero, cuando dejo de comerlas, mi cuerpo me lo “grita”, o sea, comienzo a sentirme sin fuerzas y con una incómoda sensación de malestar, y para hacer “callar” a mi organismo, comienzo una vez más a ingerirlas.

Luego, “Google” me dice cómo hacer una dieta variada y deliciosa para que no sea una rutina enfadosa. Solo debo descubrir nuevas formas de sazonar las ensaladas y de esa manera puedo disfrutar varios sabores sin aburrirme en lo absoluto.

La ensalada es la receta para comer de día y rebajar de noche, en vez de comer de noche y tratar de adelgazar de día. A continuación te paso una sugerencia de un entrenador, que dice: “Primero, llena tu plato de lechuga con todos los ingredientes favoritos de tu ensalada hasta que no tengas más lugar. Después que comiste el plato de ensalada, “mata y remata” el hambre con toda la carne que quieras comer, ¿sí? ¡Bueno eso se hace, si todavía tienes hambre!”

Un Plato de Ensalada en la mesa

Si gustas, puedes contratar a un entrenador para que te diga qué comer y cómo hacerlo. Yo te pase el “tip” (consejo), sin costo alguno.

La siguiente ensalada que comparto contigo es muy nutritiva, especialmente porque viene acompañada con higos, los cuales contienen varios nutrientes y beneficios para nuestra salud, ya que constituyen un laxante ligero, aportando parte de la fibra que nos ayuda a mejorar el tránsito intestinal. Además nos ayuda a producir una buena digestión.

El higo es una de las frutas más ricas y una fuente de energía

Además que nos ayuda a combatir los tóxicos y el envejecimiento. ¿Qué te parece?

 

“Que tu alimento sea tu medicina y que tu medicina sea tu alimento”. Hipócrates de Cos Click To Tweet

 

El higo como las uvas, son frutos autóctonos de la tierra Santa y alimentos comunes en aquellos tiempos Bíblicos. La Palabra dice:

Porque Jehová tu Dios te introduce en la buena tierra, tierra de arroyos, de aguas, de fuentes y de manantiales, que brotan en vegas y montes; tierra de trigo y cebada, de VIDES, HIGUERAS y granados; tierra de olivos, de aceite y de miel”. Deuteronomio. 8:7-8.

Desde la antigüedad, la higuera ha sido muy apreciada por su fruto, además de la gran sombra que ofrece. La Biblia describe frecuentemente a la vid y la higuera como símbolo de paz, libertad y prosperidad. 1 Reyes 4:25.

Higos verdes en un Arbol

Sombra Y Reposo De La Higuera

La higuera tiene hojas poco duraderas, ramas torcidas y encorvadas. La escogen por dos cosas: por SU SOMBRA y por su FRUTO. En pocas palabras, se escoge por su servicio.

La Higuera Es Una Maestra Que Nos Enseña

Es señal profética para la Venida de Cristo. “Y de la higuera APRENDED la parábola: cuando su rama ya se pone tierna y echa las hojas, sabéis que el verano está cerca”. Mateo 24:32.

La ensalada de “higos para los Amigos”, contiene el queso de cabra, el cual es muy rico en nutrientes. Tanto la leche como el queso de cabra son más fáciles de digerir, además de tener menos contenido de grasa.

La Palabra de Dios recomienda la leche de cabra para tener una salud óptima.

Y habrá abundancia de LECHE DE CABRA para ti y tu familia. Esa leche hará que la gente que trabaja en tu casa esté saludable”. Proverbios 27:27. (PDT).

El queso de cabra ayuda mucho a las personas que tienen ciertos problemas de salud. ¿Quieres saber cómo hacer queso de cabra curado?

Los beneficios son increíbles y están al alcance de tu mano. Sólo decídete a integrarla de forma constante a tu alimentación. El cuerpo humano necesita una dieta balanceada para fortalecerse, repararse y sanarse.

Espero que disfrutes esta deliciosa ensalada y la compartas con tus amistades. ¡Ah! no se te olvide reírte: la risa tiene poder curativo.

ENSALADA DE HIGOS PARA LOS AMIGOS

Ingredientes

8 higos medianos y maduros cortados a gusto (en rueda o a lo largo).

1 bolsa de rúcula lavada.

1 bolsa pequeña de espinacas.

2 rodajas de tomate, en cortes finos.

1 rollo de queso de cabra desmoronado (o queso fresco o mozzarella).

1/2 taza de almendras cortadas.

1/2 taza de arándanos.

12 uvas.

En una ensaladera, mezcla las espinacas, la rúcula y el tomate. Revuélvelos con el aderezo y luego distribuye por encima los higos cortados, las almendras, arándanos y uvas y el queso de cabra desmoronado.

Para la vinagreta:

4 cucharadas de aceite virgen extra.

1 cucharada de vinagre de manzana.

1 cucharada de miel.

1/2 cucharada de mostaza de Dijón.

Sal y pimienta negra a gusto.

¡Buen Provecho!

Tomado del Libro:
Lengua en Salsa al Estilo Santiago”
Autor: Celsa Rocha

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Cuando la Muerte No Es El Final

March 28, 2017 — by Celsa Rocha0

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¿Qué mortal puede comprender el paso del umbral hacia lo desconocido?

En el lecho de muerte, el miedo al “más allá” suele hacerse presente y para muchos es sumamente difícil enfrentarlo. Solo la fe y la esperanza relejadas profundamente en cada verso del Salmo 23, aportan la guía y la fortaleza necesarias para lograr el cruce final hacia el viaje a la inmortalidad. El Buen Pastor ha diseñado detalladamente el peregrinaje del hombre en esta vida.

Él te enseña a escuchar el sonido rítmico de su cayado sobre las piedras al caminar, para garantizarte su presencia confortadora. Te acoge como “huésped intocable” a su mesa en medio de los angustiosos peligros del desierto. Te marca con el bien y la misericordia, los descansos pasajeros, las largas veredas por los valles y montañas que debes atravesar, hasta conducirte finalmente hacia tu última morada, la ETERNIDAD.

Tomado del Libro: “El Salmo para Zurdos, Locos y Feos”

 

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Monarcas de Las Alturas

March 28, 2017 — by Celsa Rocha1

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¿Por qué ESPERAR en Dios?

Imagen del Libro

Cuando se inventó la locomotora en años pasados, realmente fue una gran innovación. Ésta era impulsada por la acción del vapor del agua cuando el combustible predominante era el carbón.

La locomotora de vapor se manejaba con un equipo de al menos dos personas. Una era el maquinista que controlaba el tren en conjunto; otra era el fogonero, que era el responsable del agua, del fuego y la presión. Cuando el fogonero le ponía carbón al fogón, el agua de la caldera comenzaba a calentarse y producía vapor. Tanto el maquinista como el fogonero debían “ESPERAR” el tiempo apropiado para que el agua hirviera. Cuando el agua llegaba a los 211 grados, el maquinista no podía hacer que el tren se moviera todavía. Debían de esperar a la temperatura correcta de 212 grados, la cual producía el vapor necesario que por medio de su presión se convertía en fuerza motriz. Exactamente a los 212 grados de temperatura se obtenía la energía suficiente para impulsar la gran locomotora de vapor.

Si te das cuenta, sólo un grado era la diferencia para mover una máquina tan pesada que viajaría a la siguiente ciudad. Sin embargo, debían ESPERAR el tiempo necesario para que el agua alcanzara la temperatura correcta para producir el vapor. De esta manera también está probado que el ESPERAR en Dios permite que Él finalice el cumplimiento perfecto de su plan para cada uno de nosotros. Sin embargo, para muchos, es un poco difícil esperar que llegue el tiempo adecuado de Dios para ellos.

En muchas ocasiones el desánimo llega a los 211 grados y soltamos nuestro proyecto. Si se pudiera reconocer que se está llegando al grado de ebullición y que sólo un pequeño esfuerzo extra nos llevaría a mover la montaña y echarla al mar, entonces la situación cambiaría. Éste grado solamente puedes lograr que te lleve de lo bueno a lo mejor, de estar inactivo al avance.

La vida es como un libro de 365 páginas. Hoy es un nuevo día. Tienes en tus manos éste libro. La decisión es tuya, lo lees o lo abandonas. Si comienzas a leerlo con una actitud de 212 grados, estarás en la mejor posición de avanzar y llegar a tu meta. Por otro lado, si muchas veces has intentado triunfar y has fracasado porque has actuado con tus fuerzas, con tus habilidades, con tu experiencia, de acuerdo a tus sentimientos y sientes que no avanzas, es muy posible que solamente hayas llegado a los 211 grados.

Pero esta vez te desafío a que intentes, pruebes, actúes en el tiempo y fuerza de Dios. No te rindas, solamente una pequeña espera de un solo grado te podrá llevar al punto de ebullición. Tenemos solamente una oportunidad de pasar por esta vida. Vívela dignamente y deja tu huella marcada en el tomo de la enciclopedia de tu historia.

 Durante las tormentas, al águila tiene la capacidad de bloquear sus alas en posición fija que le permite a la vez, ser remontada con la misma fuerza de los vientos por encima de la oscura tempestad y permanecer de esa manera hasta que se debilitan los fuertes vientos.

Es una gran lección para aprender de la actitud de las águilas. Por medio de esta analogía, la autora te invita a observar la excelencia, conducta y particularidad del águila.

Tomado del libro: “Monarcas de Las Alturas”

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El Salmo para Zurdos, Locos y Feos

March 28, 2017 — by Celsa Rocha1

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¿Por qué Zurdos, Locos y Feos?

Imagen del Libro

 “Imposibilitado de su mano derecha” es el término hebreo de “zurdo”. El diestro es el equivalente a justo, hábil y correcto, pero el zurdo no se le cataloga de esa manera. Existe una sociedad que los ignora y antes los perseguía, no es nada fácil, pues luchan con obstáculos que se les impone.

El Libro de Jueces habla que dentro de la Tribu de Benjamín, había setecientos soldados “escogidos” que eran zurdos, donde cada uno de ellos podía utilizar la honda con tal precisión que podía lanzar una piedra o acertar a un cabello sin fallar.

Mi imaginación me llevó a pensar que estos soldados usaron en algún tiempo su mano derecha y luchando valientemente perdieron en las batallas sus manos o brazos diestros dejándoles sólo una marca cicatrizada, pero es posible que tuvieron el adiestramiento muy severo para ejercitar la mano izquierda, bueno este fue solo un pensamiento mío, pero la Biblia no lo menciona de esa manera, solo dice que eran zurdos y los describe como “hombres escogidos” los cuales nunca erraban un tiro.

En el presente, ¿Cuántos de nosotros hemos luchado fuertemente en la vida luego de que el dolor y el sufrimiento nos han marcado con cicatrices? y tuvimos que convertirnos en “zurdos” mentalmente o emocionalmente. Las razones sobran. Son aquellas malas decisiones o acciones que hemos hecho por no esperar en el tiempo correcto de Dios.

En el caso de Moisés que tuvo que huir al desierto de la insolación por adelantarse a los planes de Dios. Tuvo que cuidar ovejas mal olientes, habiendo sido criado y educado con los mejores maestros de Egipto. Creo que se volvió “zurdo”, ¿no crees? ¿Se identifican los “zurdos” ahora?

¿Por qué “locos”? porque estos rompen paradigmas, son exploradores, toman riesgos, se enfrentan a las dudas, rechazo y persisten a pesar de todo porque creen en lo que hacen.

Por otro lado, el miedo, la culpa, la ansiedad, el pánico y las adicciones son problemas más grandes para los “locos”. Cabe decir que los síntomas de la locura pueden variar en diversas formas durante sus manifestaciones, es una conducta diferente a la normal, pueden ser absurdos e inútiles.

David con una honda y una piedra enfrenta al gigante Goliat y se convierte en el héroe de Israel. Un tiempo después huyendo de Saúl busca un refugio y entra a la ciudad de donde era Goliat. El temor a Saúl lo lleva al territorio de otro enemigo. De inmediato, los filisteos reconocieron a David, lo llevan frente al rey Aquis y se lo presentan como el hombre que venció al paladín de ellos.

El pánico, el miedo y la angustia de David frente al rey fueron tan grandes que lo hicieron cambiar la manera de comportarse delante de Aquis. En 1 Samuel 21:13 dice que “se fingió loco entre ellos, y escribía en las portadas de las puertas, y dejaba correr la saliva por su barba”.

Tanto el pánico o una ansiedad severa pueden llevar a la persona a un estado de locura, al ver el riesgo de perder su vida como en el caso de David, el gran héroe de Israel, ahora es el hazme reír de los enemigos del pueblo de Dios.

Imagínese a un “loco” despeinado con la voz entrecortada, chillona mientras escribía garabatos en las puertas de la entrada y dejaba su saliva que corriera por la barba. Si esa conducta fue la única manera de salvar su vida y resolver el problema de aquel tiempo, entonces fue una muestra de idea “loca”. Por otro lado, el rey Aquis lo mira con desprecio y lastima ordenando que alejen al “demente” de su presencia.

Cuando la persona se encuentra frecuentemente viviendo en un punto doloroso, complicado, con miedos y/o ansiedad severa, huye del mundo real e inconscientemente busca el amparo en un mundo ficticio e ilusorio. Esto incluye al “loco” aislado que ha abandonado sus sueños porque nadie creyó en él. Sabes ahora a que me refiero, ¿conoces a alguien así? o ¿existe alguna coincidencia?

La solución segura es el Buen Pastor que ofrece la entrada a los “locos” en cualquier grado, porque el amor de Él sana, transforma y transciende.

¿Cuáles son los “desprovistos de belleza y hermosura”? ¡Claro! los “feos”. Pero en este tema no me refiero a los “feos” físicamente sino a los “feos” de actitudes y comportamientos. ¿Mucha gente es bella y hermosa físicamente, pero en el proceder y conducta son los más “feos”, desagradables y molestos?

En la calidad de “feos” corresponde a las personas que en algún momento hicieron algo indecente, indecoroso, inmoral y vergonzoso que por ahora está oculto a la sociedad, o viceversa, tal vez fue un asunto público donde estés pagando una sentencia dentro de la cárcel. Cualquier situación desagradable que sostienes en el presente o una experiencia de comportamiento en el pasado, como por ejemplo: un fraude, traición, asesinato, chantaje, adicción a la pornografía, pedofilia, ansiedad homosexual y/o adulterio.

Tengo buenas noticias, el Buen Pastor es la conclusión a tus temores, tormentos y ansiedades, así que ¡Bienvenido! Únete al ámbito del gran personaje celestial.

Ahora bien, ¿Quién puede nominarse en una de estas categorías? Sólo tú lo sabes, querido lector. Es posible que hayas perdido tu “mano derecha” por alguna mala decisión que hiciste y te has vuelto zurdo mentalmente o emocionalmente.

Aquellos “locos” donde el temor entra hasta los huesos saturando el alma y actúan de manera extraña, sin embargo han salido adelante rompiendo paradigmas.

Los “feos’ que forzados o no, se enfrentaron en situaciones horrendas y por alguna razón existe un desvarío fuera de lo común, algo que hiciste que te avergüenza confesarlo, problemas de identidad, depresión, culpabilidad, etc.

¡Tú sabes mejor en cual te defines!

El único remedio es el momento cuando ingreses a una intimidad con el Buen Pastor, entonces perfeccionarás tu mano izquierda para que te transformes como el mejor tirador al blanco. Las locuras que son producidas por el pánico, temores y ansiedades se curan cuando entiendas que Jesucristo es tu único refugio. Posteriormente, los “feos” de actitudes y comportamientos son aquellos que no encajan en los parámetros de esta sociedad por causa de su conducta y piensan: “soy discriminado, me siento rechazado”.  Sin embargo, eres muy amado y bien recibido al redil del Buen Pastor sin ninguna discriminación, ahí dentro de este amoroso ambiente, ya arrepentido de lo que hiciste, podrás mostrar tu belleza de tu corazón.

En conclusión, comparto el ejemplo de Bill Wilson, el cual es mi inspiración. Bill, fue abandonado por su madre en plena calle cuando era un niño. Por esa causa se convirtió en el eminente compasivo y amante rescatador de miles de niños y jóvenes abandonados que sufren en todo el mundo, desde los guetos más violentos de Estados Unidos, hasta los basureros de muchos países y lo han hecho por más de 40 años. Personalmente, creo que Bill es un ilustre “zurdo” que no falla en el tiro al blanco.

El apóstol Pablo dijo: “Bástate mi gracia; porque mi poder se perfecciona en la debilidad” 2 Corintios 12:9.

¡Alégrense! “Zurdos, Locos y Feos” Porque el telón se abre para DAR INICIO A LA TRAVESÍA con el Buen Pastor que los espera en los siguientes capítulos.

SALMO 23 TIENE DISEÑADO EL PEREGRINAJE PARA “ZURDOS, LOCOS Y FEOS”.

¿A dónde conduce este viaje? ¡No CUESTIONES, síguelo! Acompaña al Buen Pastor quien con su presencia confortadora, te fortalecerá, te marcará con el bien y la misericordia TODOS LOS DÍAS DE TU VIDA, luego te conducirá hacia tu última morada, la eternidad. ¡Bon Voyage!

Tomado del libro: “El Salmo para Zurdos, locos y Feos”